La isla se organizaba en distritos o ajzà ( Juz, en singular). El distrito de Yartan, es decir, Juz de Yartan, abarcaba casi toda la región de Levante, era uno de los trece distritos musulmanes en los que se dividía la isla de Mallorca.
El Juz de Yartan después de la conquista catalana pasaría a llamarse Artà, por la catalanización del vocablo que significa “la terra dels Iraten”, donde se instalaron los Ayt Iraten, tribu bereber procedente del norte de África, afincados en la alquería Almudaina, fortaleza situada en lo alto de la colina de la ciudad de Artà, donde se sitúa el Santuario de Sant Salvador.
Las comunidades agrarias andalusíes construyeron grandes infraestructuras para la captación de agua, a través de una extensa red de acequias y “qanats”, estanques “safareig” y norias “sínia” para el transporte de agua por toda la comarca, promoviendo un rápido crecimiento de la población gracias a la posibilidad de cultivar cereales y hortalizas, y ganadería extensiva con vacas, ovejas y caballos.
En el Juz de Yartan, además de la alquería Almudaina, había 61 alquerías más y dos rafals. Las alquerías eran grandes extensiones de tierra labrada de forma comunal por un clan o gran familia, que habitaban las casas situadas dentro de su territorio.
